1. Kail

    Скачать  [Make Cake] Батончики [Анастасия Лазарева]

    Что входит в курс: ✔5 видов батончиков: Батончик "Вишневый трюфель" Настоящая классика в новом прочтении. Кули из вишни, основа из мусса на двух шоколадах. Батончик "Фисташка - манго" Хрустящий батончик со вкусом фисташки на основе белого шоколада. Шарики кранч, вафельная крошка и воздушный...
  2. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Торт Заводной апельсин [Яна Караваева]

    Торт «Заводной апельсин»: Апельсиновый бисквит Апельсиновое конфи Апельсиновое кремю Крем ганаш на темном и молочном шоколаде Подробная технологическая карта в формате PDF.
  3. Kail

    Скачать  [Streltsova Cake Club] Торт Манго-клубника-лимон [Софья Стрельцова]

    В техкарте: • Ароматный лимонный бисквит • Воздушный клубничный мусс • Нежный манговый курд • Кремчиз • Сливочная пропитка
  4. Kail

    Скачать  Начинки для корпусных конфет 2.0 [Юлия Иванова]

    Мощнейший вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами. Теория: виды начинок (разберем начинки на водной основе и на жировой, их особенности и различия), сроки хранения и от чего они зависят. Но главное - это использование разных текстур в одной...
  5. Kail

    Скачать  [Make Cake] Блинные торты [Анастасия Лазарева]

    В уроке «Блинные торты»: Блинный торт «Ваниль-Шоколад» со свежими ягодами. Рецепт блинчиков на кипятке, воздушный ванильный крем «Дипломат», взбитый ганаш на молочном шоколаде, сборка торта и стабильная конструкция сборки Блинный торт «Вишня-Маскарпоне». Рецепт блинчиков на кипятке, сливочный...
  6. Kail

    Скачать  Пасхальный кулич [Make Cake]

    Что входит в урок: урок по приготовлению пасхального кулича, продолжительностью около 10 минут. Текстовый файл с рецептом и методом приготовления. Рецепт классической и ореховой глазури.
  7. Kail

    Скачать  Наполеон и Медовик [Make Cake]

    Описание урока В данном курсе мы будем готовить классические торты, такие как«Наполеон» и «Медовик». Классический «Наполеон» требует большого внимания в приготовлении. Раскатывать слои, делать множество складок, следить за температурным режимом. Все это очень усложняет процесс его...
  8. Kail

    Скачать  [Zero Cake school] Rolling Cake. Тариф без сахара [Светлана Шубина]

    Роллы без сахара с японским заварным бисквитом: "Мадам Коко": мусс белый шоколад-ваниль, вишневое компоте, вишневое креме на кокосовых сливках "Карибы": мусс манго, кокосовый крем, персиковое конфи "Пряное яблоко": пряный яблочный мусс, апельсиновое компоте, яблочный гель "Черные ночи": мусс с...
  9. Kail

    Скачать  [Tasha’s cake] 8 марта с Tasha’s cake. Все курсы [Таша Коробейникова]

    Курс из 32 рецептов салатов Курс "Очень вкусная пицца. Полезная версия" Низкокалорийные десерты. Курс для новичков Фитнес-десерты за 30 минут Мини-курс "Торт, который можно" Курс по приготовлению хлеба на закваске (Базовый поток) Курс "Любимый вкус детства" Курс «Любимые сладости ваших детей»...
  10. Kail

    Скачать  [Lil School] Как нарисовать кошку в Procreate [Александра Крю]

    На этом уроке мы с вами продолжим знакомиться с цифровой иллюстрацией, а также нарисуем очаровательную кошку в программе Procreate. Формат: Видео урок Необходимые материалы: - iPad; - приложение Procreate; - стилус Apple Pensil. Автор урока: Александра Крю - основатель компании Lil City...
  11. Kail

    Скачать  [Make Cake] Мини-курс «Зефир» [Анастасия Лазарева]

    Что входит в курс: ✔️8 невероятных вкусов: Зефир «Банан - Маракуйя - Карамель» Зефир «Гранат» Зефир «Мандарин - Лимон - Бергамот» Зефир «Крем - Брюле» Зефир «Дыня - Кокос» Зефир «Персик - Ромашка» Зефир «Грейпфрут - Имбирь - Яблоко - Мята» Зефир «Груша - Лайм - Мёд» 2 БОНУСА ПРИ ПОКУПКЕ В...
  12. Kail

    Скачать  [Merul School] Square Cake Course. Торт-квадрат

    Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать квадратный торт оригами от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов Мы предоставим вам список всех ингредиентов и оборудования...
  13. Kail

    Скачать  [Make Cake] Торт «Лимончелло» [Анастасия Лазарева]

    Весна - время ярких и свежих вкусовых сочетаний. Сливочные бисквиты, свежие нотки лимона и полная гармония вкуса. Лимон ассоциируется с хрустом и плотностью, поэтому не обошлось без хрустящего слоя. Прекрасный по наполнению урок: работа с бисквитами на шоколаде, воздушные муссы, штрейзель...
  14. Kail

    Скачать  [Keto Cake] Сборник: Киевский Прага Подарочный [Ася Мясоедова]

    3 видеоурока, 5 письменных рецептов! В подарок вы получаете письменные рецепты пирожного Картошка и Буше! Божественный торт «Прага»: нежный, насыщенный шоколадный бисквит с секретным ингредиентом, пропитанный ярким вкусом абрикосового джема и прослойкой шёлкового крема. Классический советский...
  15. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Pumpkin cake»

    Яркая, теплая и ароматная тыква как нельзя лучше сочетается с пряными и ореховыми нотками. Этот тыквенный чизкейк без выпечки создан по мотивам самых теплых и праздничных традиций и запомнится вам своим неповторимым насыщенным вкусом. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать невероятно...
  16. Kail

    Скачать  Бенто-чизкейки [Nice Cake]

    Онлайн-курс «Бенто-чизкейки»: 10 вкусов: Нью-Йорк Фисташка-малина Клубничный йогурт Манго/маракуйя Тирамису Сникерс Дикая вишня Мохито Взрывной апельсин Пина-колада Что вы получите от курса? : ⁃ подробные тех.карты и видеоуроки по приготовлению песочной основы и чизкейков, а так же...
  17. Kail

    Скачать  Мини курс [Nice Cake]

    Урок 1. Капкейки: - ванильные с клубникой и крем-чизом; - фисташковые с малиной и фисташковым кремом; - морковные с карамелью и крем-чизом; - шоколадные с вишней и шоколадным кремом. Урок 2. Рулеты: - меренговый рулет; - фисташковый рулет; - шоколадный рулет. Урок 3. Трайфлы: -...
  18. Kail

    Скачать  Современная выпечка [Nice Cake]

    Курс «Современная Выпечка»: 1. Круассаны; 2. Кромболони; 3. Эклеры; 4. Шу; 5. Профитроли; 6. Брест-Париж; 7. Синнабоны Начинки: Манго-маракуйя Рафаэлло Фисташка-малина Клубника-ваниль Сникерс Ферреро Роше Тирамису А так же конфи, крем-чиз, карамель, ссылки на всё...
  19. Kail

    Скачать  Мексиканский морковный торт [Make Cake]

    Мексиканский морковный торт с подробный пошаговым видео. Очень просто, очень вкусно, очень понятно... Ты влюбишься с первого кусочка... Настолько мягкий, воздушный, нежный, в меру сладкий. А в сочетании с карамелью торт превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие. Мексиканский морковный...