1. Kail

    Скачать  Торт Клубника в Шоколаде [Юлианна Сухотерина]

    На этом уроке мы с вами сделаем: нежнейший ванильный бисквит, клубничную начинку и шоколадные крема.
  2. Kail

    Скачать  [lOS chool] Двойной мармелад Груша-Глинтвейн [Елена Чуприна]

    Нетрадиционные сочетания. Утонченность и незабываемый вкус. Думаете сварить мармелад всего за одну минуту невозможно? А еще чтобы он был с пониженным содержанием сахара и не таким сладким, как на пектине, но и по текстуре не таким ломким, как на агаре? И приготовить его не из сока или пюре, а из...
  3. Kail

    Скачать  Шоколадная бомбочка [Екатерина Завирюха]

    Шоколадная бомбочка Темперирование шоколада; Узнаете как работать с формами; Отливать полусферы; Как аккуратно склеить полусферы; Поработаем с кандурином; Упакуем в шарик маршмеллоу.
  4. Kail

    Скачать  3 видео-урока «Готовимся к 23 февраля» [nadivo_sweet]

    1. Урок "#ЭтоНеПельмени". Вы научитесь делать шоколадные конфеты с пьяной вишенкой внутри. Сумеете оформить их в виде пельменей, которые станут отличным подарком мужчинам к 23 февраля. 2. Урок "#ЭтоНеКолбаса". Вы научитесь готовить вкуснейшую десертную колбасу с шоколадом, орешками и...
  5. Kail

    Скачать  Лот №2. Шоколадная флористика + Шелковые цветы [Екатерина Завирюха]

    лот №2 Курс "Шоколадная флористика" Авторский рецепт шоколадных масс пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада...
  6. Kail

    Скачать  Блины [Аалия Маджид]

    Идеальные блина без грамма пшеничной муки, рафинированного сахара и молока! По вкусу не просто как пшеничные, а еще и лучше. Плюс без вреда для здоровья! С рецептом справится даже ребенок! В сборнике вы найдете рецепты теста на миндальной и кокосовой муке. Блины можно заготавливать впрок для...
  7. Kail

    Скачать  [Pani.Marzipany] Пирожное сосиска в тесте + бенто-сотейник с сосисками [Ксения Панько]

    Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками. -муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -для сотейника форма не нужна. -доступный инвентарь. Подробное видео сборки пирожных + техкарта Стоимость 1600 руб
  8. Kail

    Скачать  Пособие по вязанию варежек с индийским клином и двойной манжетой [asabina_mk]

    ❓Почему ПОСОБИЕ? Потому что внутри есть всё, чтобы варежки мог связать даже человек с минимальными навыками в вязании (лицевые, изнаночные). ✔️PDF-файл на 37 страниц + 29 мини-видео (встроены в текст) по каждому этапу. -расчеты на любой размер (от детских до взрослых) -2 дизайна: лаконичный...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тех.карта. Двойной чизкейк "Чернично-лимонный" [Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  10. Kail

    Скачать  Многофункциональная шоколадная рамка Щелкунчик [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Как правильно работать с силиконовой формой; Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь); Обзор красителей; Обзор кистей; Окрашивание Без КАКАО МАСЛА; перенос рисунка на вафельную бумагу; Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
  11. Kail

    Скачать  Двойной мазок. Тагильская роспись на прянике [Светлана Баянкина]

    Двойной мазок. Тагильская роспись на прянике Оригинальная техника «двойной мазок» широко применяется любителями творчества как для написания картин, так и для непосредственного декора предметов быта и одежды. Она родилась столетия назад, а у славян развилась в различные территориальные стили –...
  12. Kail

    Скачать  Конфеты Кокос [Екатерина Завирюха]

    В уроке Темперирование шоколада Изготовление корпуса для конфет Можно делать пустыми и с начинкой Приготовление начинки-мусса Декор конфет
  13. Kail

    Скачать  Зефирные сердечки [astra.zefir]

    Мы приготовим клубничные зефирные сердечки с начинкой в сливочно- шоколадной глазури. Технология: без уваривания Если у вас нет формы, можно отсадить обычный зефир и также сделать его с начинкой. Вот список мастер классов, которые вы сможете посмотреть после оплаты: Оформление инстаграм...
  14. Kail

    Скачать  Меренговый рулет 3.0 [Юлия Гончар] @julikcakes

    On-line мастер-класс «Меренговый рулет» 3.0 состоится 5 декабря. Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим: Меренговый торт «Тирамису» Кокосовый рулет Меренговый рулет «Шоколадная смородина» На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
  15. Kail

    Скачать  Советские десерты [Светлана Жегулова]

    Сборник уроков "Советские десерты"! Это более 30 крутых рецептов! Торт птичье молоко. (Видео+техкарта) Торт Прага. (Видео+техкарта) Грушевый пирог. (Видео+техкарта) Ириски сливочные и шоколадные и ягодные. (Видео+техкарта) Картошка. Шоколадная, фисташковая и ванильная. (Видео+техкарта)...
  16. Kail

    Скачать  [ekaterina_zaviryuha] Шоколадная колбаса [Екатерина Завирюха]

    Шоколадная колбаса: Шоколад ,орехи и сухофрукты теперь в одной ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЕ.
  17. Kail

    Скачать  Сендвич-брауни с малиновым конфи [Камилла Хасмамедова]

    Сендвич-брауни с малиновым конфи
  18. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовое пирожное с зеркальной глазурью “Черничный чизкейк” [Елена Крохмаль]

    Это невероятное пирожное полюбят все, за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”. Это пирожное, такое легкое, нежное и вместе с тем яркое никого не оставит равнодушным. Вкуснейший ванильный бисквит, хрустящий миндальный крамбл...
  19. Kail

    Скачать  Мамины сладости. Тариф Картошка и вафельные трубочки [Надежда Архипова]

    Мамины сладости. Тариф Картошка и Вафельные трубочки ТРУБОЧКИ 9 видов вкусных начинок, которые могут применяться в других десертах: Крем шоколадно -карамельный без использования карамельного шоколада Крем-взбитая стабильная ванильная карамель Крем-йогурт Крем бананово-клубничный с клубничным...
  20. Kail

    Скачать  Торт Двойной шоколад [Алина Ахмадиева]

    Мы с вами приготовим: 1. Крем из пралине 2. Бисквит шоколадный 3. Пропитка 4. Мусс сливочный 5. Мусс шоколадный Сделаем сборку торта. Покрытие : крем –чиз на масле, велюр на молочном шоколаде Декор: Цветок из шоколада и листочки из шоколада