Результаты поиска по запросу: Онлайн-курс "Макаронс" [Надежда Зубова]

👉 три вида песочного теста, подходящих для приготовления pate en croute и тартов 👉 формовка, декор, выпечка пирогов 👉 pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ 👉 pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев 👉 pate en croute c...

ЗИМНЯЯ СКАЗКА ПОЛНЫЙ КУРС ПО РОСПИСИ МАКАРОНС КУРС СОСТОИТ ИЗ 9 УРОКОВ УРОВЕНЬ - С НУЛЯ ОБУЧЕНИЕ ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ В КОНЦЕ КУРСА ВЫ СОЗДАДИТЕ СВОЙ ПЕРВЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ НАБОР МАКАРОНС

В этом уроке я расскажу и покажу, как сделать макаронаж правильной консистенции, как работать с трафаретами и насадками, как сделать макаронс в виде единорогов, радуги и сердечек,расскажу о всех нюансах выпечки фигурных макаронс. Вы получите неограниченный доступ к видео-уроку, тех.карты...

Программа: - приготовление шоколадного шифонового бисквита - приготовление конфи манго-маракуйя для начинки - приготовление крема внутрь торта - приготовление пропитки - сборка торта - приготовление крема для выравнивания торта - формирование формы сердце (без формы) и выравнивание торта -...

В первом разделе этой книги будет рассмотрена славянская руническая магия: руны и ряд раскладов. Во втором разделе вы познакомитесь с различными обережными славянскими символами, а в третьем разделе этой книги приводятся руноскрипты со славянскими рунами. В четвертом же разделе вашему вниманию...

Наступит ли лето? Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август. Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет. Мне кажется самое время есть торты с сентября по май А летом должны быть ягодные пироги. Самое удачное изобретение того лета...

Программа: «Цветы. Малайзийская техника» Цель мастер-класса: освоить технологию изготовления цветов в малайзийской технике. Вид мастер-класса: практический Время: с 10 до 17 часов (небольшой перерыв на обед, который входит в стоимость) Количество участников 10 человек Место проведения: г...

Вебинар в честь дня рождения автора, пройдет 29 марта, где в прямом эфире будет процесс изготовления вкуснейших бабки (babka). Подробности: Готовим дрожжевую опару Замешиваем сдобное дрожжевое тесто с ванилью и апельсиновой цедрой. Приготовим 4 начинки: шоколад, ореховый грильяж, маковая...

Онлайн курс "погружение в macarons" Старт 22 марта 6 недель погружения в этот десерт. Поделюсь всем своим опытом, наработанным за 8 лет практики. Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом. 8 теоретических лекций, видео уроки с...

Видео-урок по макарон! Что входит в урок: Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина. Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка. Помимо видео есть текстовый файл с...

Вы получите запись вебинара по начинкам для макарон. Как всегда, это будут проверенные стабильные рецепты, оригинальные сбалансированные вкусы, которые понравятся самым избалованным дегустаторам, много теории и ответов на вопросы: Как правильно сделать ганаш Как хранить Где найти ингредиенты...

Онлайн курс Remover Master.PRO от января 2020 года. Вебинар от тренера-преподавателя Ксении Зубовой для практикующих мастеров перманентного макияжа. Программа курса: - Самый полный курс по работе с ремуверами для татуажа - НЕ ТРАТЬТЕ время и деньги на обучение работе на отдельных марках. - Я...

Онлайн-курс «ЛЁД» В этом курсе я максимально упростила технику рисования льда Вы получите огромное удовольствие от процесса рисования и ваши клиенты будут в восторге от этих 3d дизайнов! ✔ Роспись ГЕЛЬ-ЛАКАМИ; ✔ Курс можно смотреть в любое удобное для вас время. ✔ Уроки сняты близко, в хорошем...

Самый популярный курс 2019 от школы Cara Mia!!!! " Макаронс +Тарты+Трюфеля ", в формате pdf, Содержание: Макарон Лимон на Французской меренге Кокос-маракуйя Соленая карамель Яблоко-арахис на Арахисовой муке Лаванда Фисташка-вишня Клубника-банан Малина Чёрная смородинаОпера: Шоколадный бисквит...

Нежнейшие пирожные «Макарон» + вкуснейшие начинки Вы хотите научиться готовить макарон в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей? Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями...

Программа курса: Инвентарь Ингредиенты Теория Рецепт на альбумине Рецепт на живых белках Основные ошибки Рецепт приготовления макарон на браке Хранение макарон Основы колористики Упаковка Теория ганашей Топ начинок для макарон Пересчет шоколада

Вебинар «МАКАРОН» Разберём процесс приготовления крышечек макарон на итальянской меренге от инвентаря и ингредиентов до условий и сроков хранения! Объясню и покажу, как добиться «мяса» в макарон, какие проблемы могут быть с макарон и как их избежать.

Марафон по макаронс. Не только же нам тортики изучать и готовить ) Решила разбавить наши марафоны чём-то новым и сложным ) Но в тоже время очень вкусным) Открыта запись на марафон. . Дата марафона : 20-24 сентября . Что будем делать 4 дня? Изучать теорию Разбирать основные ошибки во время...

Легко ли меня поблагодарить, если очень хочется? На самом деле просто - Донатом! После этого Вы автоматически попадете в группу благодарных подписчиков, которым будут доступны закрытые видеорецепты, советы, лайфхаки.

Онлайн мастер-класс по макарон Мастер-класс полностью адаптирован под новичков и любой уровень подготовки Что вы получаете: - Рецепт макарон на французской меренге, которая не требует сложных манипуляций с термометром. Разбираем нюансы и особенности ее приготовления. - Шоколадные крышечки и...