О книге:
Чувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты… В книге она поделится частичкой этой атмосферы, а главное – уникальными рецептами ароматных сладких блюд. Нежная выпечка для уютных...
Самый уютный курс школы — погрузитесь в мир ароматной и воздушной выпечки вместе с нами.
Работа со слоеным, дрожжевым, кексовым, заварным и песочным тестом: от бриошей и эклеров до кексов, тарталеток и круассанов.
Ниола пресс, 2008. — 210 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN: 5-89384-023-2.
В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно...
Новый Год и Рождество уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки?
Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka!
В ходе урока вы подробно изучите все...
Программа марафона:
Прямой эфир "Почему ПП десерты актуальны сейчас?" + проработка ваших страхов и убеждений по поводу пп десертов и работы на себя в этой сфере
Прямой эфир "Теория чизкейков"
Прямой эфир "Готовим лимонно-маковый чизкейк"
Прямой эфир "Теоретическая лекция о работе с...