Результаты поиска по запросу: Нежная бриошь [Мария Манахова]

  1. Kail

    Скачать  Нежная бриошь [Мария Манахова]

    Булочки Нежная бриошь Автор: Мария Манахова В основе быстрое тест, без длительного замеса и на самой обычной муке.
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Бриошь [Мария Манахова]

    Базовый рецепт теста Две техники формирования теста Можете приготовить как закусочную булочку, так и сладкую Развитие глютенового окна Готовый продукт подлежит заморозке Готовый продукт подлежит дефростации без потери качества Волокнистая текстура готового продукта Рецепт не содержит...
  3. Kail

    Скачать  Мягкая тарталетка Закусочная Нежная телятина с картофельным пюре и тыквенным кремом [Мария Манахова]

    Мягкая тарталетка Закусочная Нежная телятина с картофельным пюре и тыквенным кремом
  4. Kail

    Скачать  Торт Баунти [Мария Манахова]

    Торт Баунти Автор: Мария Манахова Поистине райское наслаждение. Шоколадно-кокосовый биквит. Ярко выраженный кокосовый крем. Баланс во всем. Нежная начинка и влажный бисквит.
  5. Kail

    Скачать  Изделия из теста Бриошь [Мария Селянина]

    Если фраза: "Съешь же ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю" вызывает у вас искренние неподдельные эмоции и желание бежать за булкой на кухню, то вам точно нужно на этот вебинар! На вебинаре "Изделия из теста БРИОШЬ" мы: поделимся нашими рецептами нежного, воздушного теста БРИОШЬ...
  6. Kail

    Скачать  Трубочки [Мария Манахова]

    Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи крем с маскарпоне с шоколадом ванильный заварной трюфельный с вишней для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда ваши изделия будут идеально одинакового диаметра
  7. Kail

    Скачать  Оладьи [Мария Манахова]

    5 рецептур оладьи нежные оладьи картофельные с грибами оладьи яблочные оладьи закусочные с ветчиной и сыром оладьи весенние с кабачком и сыром фетта
  8. Kail

    Скачать  Блины [Мария Манахова]

    В один урок вошло четыре рецептуры , которые мы часто готовим в своей семье Каждая рецептура готовится в определенный день – Блины Ажурные фирменные Я их часто жарю ребенку на завтрак Посыпаю сахарной пудрой с ванилью либо поливаю ароматным мёдом – Блинчики без муки закусочные Идеально подходит...
  9. Kail

    Скачать  Пельмени [Мария Манахова]

    Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени. Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...
  10. Kail

    Скачать  Гёдза [Мария Манахова]

    Японские жареные пельмени Именно по данной рецептуре я очень часто готовлю гёдза дома с разнообразными начинками Но мой фаворит в начинке это мясо , капуста и креветка Сочетание на первый взгляд необычное , но это так вкусно ! Лепка и вид полумесяца это отдельное искусство , которое легко дается...
  11. Kail

    Скачать  [Pastry Campus] Слоеная бриошь и косичка [Мария Селянина]

    Слоеная бриошь - универсальное тесто, из которого можно делать самые разные типы изделий, начиная от "краффинов", заканчивая слоеными косичками с разными начинками. На этом уроке автор подробно разбирает технику приготовления теста Слоеная бриошь, делаем красиво закрученные "краффины" и косичку...
  12. Kail

    Скачать  [PastryCampus] Классическая бриошь, базовое тесто [Мария Селянина]

    На этом курсе вы узнаете особенности замешивания такого теста, как бриошь, и приготовите из него изделия различных форматов, как порционные, так и в "семейном" формате. Замес теста Формирование различных изделий Расстойка Декор Выпекание
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны [Мария Селянина]

    После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться теми изделиями, на которых пересекаются пекари и кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА! На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...
  14. Kail

    Скачать  Деревенский пирог [Мария Манахова]

    Влажненькое тесто, с ароматом сметанки и вкусом творога, которое не сыпется и не крошится Сливочная запечная заливочка, невероятно нежная! И целых пять начинок: — Укропное тесто — Пирог «Узбекский Плов» с маринованной курочкой и барбарисом — Чесночное тесто- Пирог «Поджарочный Курник» на...
  15. Kail

    Скачать  Меренговый Рулет Тропик [Мария Манахова]

    Очень нежное меренговое облако! В составе манго , в креме маракуйя Цена 350
  16. Kail

    Скачать  Сыровяленые колбаски испанские [Мария Манахова]

    Видео Урок Сыровяленые колбаски Испанские С перцем , петрушкой и с ароматом испанской колбасы Получатся у каждого из вас
  17. Kail

    Скачать  Печенье Мадлен [Мария Манахова]

    Видеокурс Невероятные Мадлен Хрустящее снаружи и очень влажное внутри Этот кусочек Франции непременно стоит попробовать, тем более в исполнении наших рецептур В один видео урок вошло приготовление трех разнообразных по вкусу печенья Мадлен Ванильно молочное с ягодой Шоколадное с вишней и...
  18. Kail

    Скачать  Грузинские квадратики [Мария Манахова]

    Грузинские квадратики с сыром Мария Мaнахова Хрустящая корочка Очень нежное и мягкое изделие внутри
  19. Kail

    Скачать  Украинская с чесноком [Мария Манахова]

    Видео урок Колбаса Украинская с чесноком Данное изделие отличается от других колбас особым вкусом жареного и запеченного. Чеснок , специи подчеркивают натуральный вкус мяса. Нежная, сочная, ароматная ! Вызывает желание пробовать её снова и снова ! Цена 300
  20. Kail

    Скачать  Греческий киш [Мария Манахова]

    Греческий киш Автор: Мария Мaнахова В основе тонкого Киша молочное тесто, которое имеет неповторимую нежность и сочность. Начинка рыбная, запеченая с чесночными томатами. Завершает и обволакивает наш Киш сырная заливка.