1. Kail

    Скачать  [Konditermir] Курс «Шоколадный декор для детского торта» [Евгения Муханова]

    Вы никогда не работали с шоколадом? Тогда поверьте, наш курс «Шоколадный декор для детского торта» влюбит вас в этот благородный и безусловно очень прихотливый материал. Вы обязательно научитесь с ним работать. Если вы уже работаете с шоколадом, но у вас есть вопросы и желание добиться...
  2. Kail

    Скачать  [Konditermir] Курс «Муссовый космоторт с нуля до подачи: Мята-малина-шоколад» [Евгения Муханова]

    Научим всего за 2 дня с нуля готовить не только идеальный муссовый торт, но и варить зеркальную глазурь без пузырей и покрывать ей торт с невероятным эффектом космос! А также создавать своими руками космический декор — шоколадные планеты. На курсе мы сделаем очень многое, а именно: 1. Приготовим...
  3. Kail

    Скачать  [Konditermir] Курс «Муссовый торт с нуля до подачи: Малина-фисташка» [Евгения Муханова]

    Предлагаем вам вместе с нами собрать и украсить шоколадной объемной аппликацией свой идеальный муссовый тортик всего за 2 дня! Мы сделаем очень многое, а именно: 1. Соберем популярный летний вкус — муссовый торт «Малина-фисташка», пройдя все этапы: — приготовим ароматное конфи-малина — испечем...
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Шоколадный декор [smuglyanochka_]

    Объемная шоколадная картинка на торте Два вида цветов из шоколада "Вихрь" из шоколада Ободок для торта Лист из шоколада Работа с трансфером Советы и тонкости работы с шоколадом. Очень подробно и интересно!
  5. Kail

    Скачать  Шоколадный декор [Алина Макарова]

    Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних условиях. Вы шаг за шагом научитесь...
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-Урок по оформлению детского торта [Yashina Olesya]

    Каждый ребенок – художник. Трудность в том, чтобы остаться художником, выйдя из детского возраста. Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок! Вместе с вами мы оформим детский торт. В течении часа я подробно рассказываю о процессах и материалах. А главное! Здесь верят в вашу...
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-Урок по оформлению детского торта [Олеся Яшина]

    Каждый ребенок – художник. Трудность в том, чтобы остаться художником, выйдя из детского возраста. Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок! Вместе с вами мы оформим детский торт. В течении часа я подробно рассказываю о процессах и материалах. А главное! Здесь верят в вашу...
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-Урок по декору и оформлению тортов [Олеся Яшина]

    Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок! Вместе с вами мы оформим детский торт. Научимся лепить фигурку зайчика, сделаем макаронс и цифру из мастики. Покажу как правильно окрасить фигурку из мастики сухими красителями, чтобы придать ей реалистичность. Научимся создавать...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Шоколадный букет [Екатерина Завирюха]

    Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь, создавать сферы научитесь создавать гармоничный букет узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке узнаете все тонкости и нюансы упаковки
  10. Kail

    Скачать  Торт Лотос [Ксения Мороженко]

    Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см от чернового выравнивания до последних штрихов. Украшение шоколадным кремом. рецепт торта в текстовом формате рецепт крема для выравнивания торта рецепт крема для «точек» видео схемы Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
  11. Kail

    Скачать  Рецепты Капкейков [Рецептурная Карта] [Евгения Муханова]

    Вы хотите приготовить по-настоящему вкусные капкейки с необычными, но простыми в приготовлении начинками? Не знаете как сделать стабильны крем для шапочек, который не потечет? Устали переводить продукты на не проверенные рецепты из интернета? Не хотите тратить не только свое время, силы, но и...
  12. Kail

    Скачать  Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр [Софья Иванькова]

    Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...
  13. Kail

    Скачать  Шоколадный декор для тортов [Наталья Лукашова]

    Шоколадный декор Авторский интенсив Натальи Лукашовой Изысканный и безупречно исполненный шоколадный декор всегда привлекает внимание к вашему торту! Освоим вместе навыки его изготовления! Наталья Лукашова, Шеф-кондитер Самые изысканный и красивый декор на тортах – это тот, который...
  14. Kail

    Скачать  Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада [Софья Иванькова]

    Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
  15. Kail

    Скачать  Видео-урок "Стрекоза" [Наталья Шматкова]

    Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом. В урок не входит приготовление тортов!
  16. Kail

    Скачать  Курс от Белого Кролика. Тариф Я сам [belyy_krolik_cake]

    Наверное самый долгожданный курс от Белого Кролика Давайте разберём чему вы научитесь пройдя курс полностью 1. Темперировать шоколад двумя способами: -с микрио -методом каллет Никаких танцев с мраморной доской 2. Создавать шоколадные фигурки и окрашивать тремя методами. Какими? Приходи на курс...
  17. Kail

    Скачать  Видео-урок "Тюльпаны" [Наталья Шматкова]

    Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!
  18. Kail

    Скачать  [Pastry School] Wow-декор Дети [Елена Крохмаль]

    Научитесь создавать просто и быстро трендовый современный декор для тортов и превращать каждый свой торт в шедевр Уровень подготовки: подходит для начинающих Ваш результат начиная с первой недели Начнете получать восторг и восхищение от окружающих Привлечете внимание к своим изысканным тортам...
  19. Kail

    Скачать  Шоколадный декор [Мария Манахова]

    Видеоурок по шоколадному декору для творожных Пасх и куличей с темперированием шоколада на «ледяной бане», который получится у каждого. С помощью специальных форм будет создан тематический пасхальный декор: яички, веточки и другое. В описании к уроку будут даны ссылки на товары, чтобы не...
  20. Kail

    Скачать  Декор для торта своими руками “Корона из мастики" [Оксана Лобачева]

    Сделаем декор из мастики своими руками Узнаете, как с помощью декора увеличивать стоимость заказа Разберём основные ошибки, которые влияют на результат А ещё поговорим о других декорах, которые создаются из мастики