1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Бисквитные сеты. 8 вкусов [Таня Силаева]

    8 вкусов, пространство и база под вашу фантазию. все лайфхаки, план работ КБЖУ, Поставщики скидки
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] «Классика». Тех.карты [Таня Силаева]

    Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Все видео-уроки [Таня Силаева]

    Все видео-уроки.
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Пакет «Хочу все сразу» [Таня Силаева]

    Пакет хочу все сразу.
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Прага» [Таня Силаева]

    Торт «Прага» - насыщенный вкус шоколада и алкоголя, как в классике, но с новым взглядом через призму создания нежнейших текстур массовых тортов.
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта 8Шампанское-Ягоды» [Таня Силаева]

    Торт «Шампанское-Ягоды» - классика новогоднего стола, более яркое и праздничное звучание классики и «вообще как это, торт с шампанским?!»)))
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Новые рецептуры муссовых тортов [Таня Силаева]

    Здравствуйте, из описания не совсем понятно что входит в данный курс???
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Морковный с Облепихой» [Таня Силаева]

    Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)
  9. Kail

    Скачать  Надписи на тортах [Таня Силаева]

    Максимально информативное, горячее видео о том, как я делаю надписи на тортах, пищевая печать и печать прямо на торте
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта 18Ореховый» [Таня Силаева]

    Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техкарты по нарезным пирожным, 15 шт. [Таня Силаева]

    15 проработанных рецептур ——— птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик
  12. Kail

    Скачать  Надписи. Рисунки на велюре [Таня Силаева]

    Надписи В субботу, 11 февраля в 12:00 и в 14:00 по мск пройдут вебинары на которых я покажу КАК и ЧЕМ я делаю надписи на тортах, расскажу о тонкостях техники надписей и рисунков на велюре, глазури, исправлении ошибок, сдам все пароли и явки и вы сможете так же как я
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Новогодние сеты закусок и напитков [chefhome.borodina]

    Описание скоро появится
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Грейпфрут-Авокадо» [Таня Силаева]

    Торт «Грейпфрут-Авокадо28 - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Авокадо-Латте» [Таня Силаева]

    Торт «Авокадо-Латте» - любителям кофе посвящается.. Нежный вкус мокко, креме из авокадо, поверьте, он прекрасен)
  16. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Черный Лес» [Таня Силаева]

    Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
  17. Kail

    Скачать  Постные пирожные [Таня Силаева]

    Технологические карты видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ БАНАН-ЮДЗУ ВИШНЯ-ГРАНАТ ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК в составе пирожных мы не используем продукты животного...
  18. Kail

    Скачать  Тарталетки [Таня Силаева]

    новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...
  19. Kail

    Скачать  Эстерхази [Таня Силаева]

    Эстерхази Один из самых любимых десертов, новичок на витрине Быстрая сборка, хранение в заморозке, постоянное наличие в полной готовности Техкарта + подробный видеоурок
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Груша-Горгонзола-Грецкий Орех38 [Таня Силаева]

    Торт «Груша-Горгонзола-Грецкий Орех» - ода моей любви к сырам и необычным вкусовым решениям к тортах, особенно для тех кто не любит сладкое.